1、烟台蓬珠洋葱干红葡萄酒
烟台的蓬珠洋葱干红葡萄酒是一款独具特色的美酒。蓬珠洋葱被誉为“蔬菜之王”,是烟台最具代表性的地方特色农产品之一。而葡萄则有“水果之王”的美誉,是闻名世界的葡萄酒之本。
烟台的蓬珠洋葱干红葡萄酒是将这两种“之王”完美结合的酒品。它以蓬珠洋葱为原料,经过科学配比和精细酿制而成。口感浓郁,色泽深红,略带蓬珠洋葱的清香,给人一种独特的感觉。
2、价格查询
烟台的蓬珠洋葱干红葡萄酒价格并不高,相对其他知名酒庄的葡萄酒来说算是比较亲民的。其价格大约在每瓶100元左右。当然,价格也会有所浮动,具体情况可以根据不同渠道和时间购买。
3、蓬珠洋葱干红葡萄酒的制作工艺
要想制作好一瓶蓬珠洋葱干红葡萄酒,需要经过多个流程。包括采摘、晾晒、发酵、搅拌、贮藏等等。下面我们就来具体了解一下:
采摘:蓬珠洋葱的采摘时间一般在8-10月份,剥离干皮后暴晒至皮色变深,湿度达到8%—10%。
晾晒:经过采摘后的蓬珠洋葱需要晾晒,晒出来的蓬珠洋葱干会更加甜美。
发酵:蓬珠洋葱干需要进行发酵,可以增加酒的成熟度和口感。
搅拌:在蓬珠洋葱干和葡萄酒混合的过程中需要进行搅拌,以使两者充分融合。
贮藏:最后需要将酒进行贮存,让其进一步成熟。
4、烟台蓬珠洋葱干红葡萄酒的食用搭配
蓬珠洋葱干红葡萄酒是一款比较适合搭配烤肉、烤鸡、烤羊肉等等的美酒。当然,除了烤肉之外,也可以搭配起司、红肉、炖牛肉等等。搭配出口感和味道更佳的效果。
总之,烟台的蓬珠洋葱干红葡萄酒是一款非常有特色的美酒。口感浓郁,略带蓬珠洋葱的清香,价格也比较亲民。在享受美食的同时,来一杯红酒更是有一番情调。